ミートソースをめちゃウマに作った



実家に帰省しています。

里帰り出産なので、検診を含め、

地元の花火大会を観賞すべくの帰省。

お盆に帰ってなかったので、そのかわりでもあります。

久々の地元。

秋から数ヶ月はココに滞在となるのです。


さて、記事はおうちごはん。

大量のトマトをもらったので、

ミートソースを作りました。

それが、かなり美味しく作れた。

トマトの水分を抜いて、旨みを凝縮してから

ソースにしたのが良かったらしい。

ちょっとしたセミドライトマトです。

玉ねぎも大量に入れたのが甘みが出たかも。

かなり美味しくできて、

美味しいランチができました。

残りはタコライスにでもしようと

冷凍庫に確保中。

楽しみが続くのは嬉しいな♪

ごちそうさまでした。

  

2010年08月21日 Posted by yuko333 at 23:00おうちごはん

夏はスイカです



隅田川の花火大会を友人の家で観賞しました。

スカイツリーのほど近く。

建設中のスカイツリーと花火の競演が楽しめるマンションです。

しかも新築。

お宅拝見しつつ、花火観賞もできて、

すばらしい時間でした。

その日のデザートは長野のスイカ。

めっちゃ甘くて美味しかったです!!

人生で一番美味しいスイカだったなぁ。。。
  

2010年08月20日 Posted by yuko333 at 23:57おうちごはん

ジュノエクスベーグルへ行きました

うーん。

まだ暑いですね。

くらくらします。

早く涼しくなってくださーい!




ジュノエスクベーグルでランチしました。


ランチの時間からだいぶ遅かったので、

スープセットをチョイス。

スープ・ベーグル・クリームチーズがチョイスでき、

私は

たっぷり野菜といんげん豆のとろとろスープ

さつまいもと黒ゴマのベーグル

クリームチーズはプレーン

をお願いしました。


ベーグルはほど良く焼き戻されていて、

むっちりのもっちり。

やっぱり、ベーグルは美味しいですねぇー

しかもサツマイモ入りです。

甘みがしっかりあって、クリームチーズも合うわ。

スープは予想よりはイマイチかな。

意外にもサラッとしてるんです。

まぁ、こってりしているスープよりも

軽い食事には良いのかも。


東京駅の構内にあるお店。

使い勝手が良いので、お茶だけでも使ってます。


最近は自分でベーグルを焼いているので、

フレーバーレシピをのぞきに行ってます(笑


ごちそうさまでした。

  

2010年08月19日 Posted by yuko333 at 21:19東京ごはん(丸の内・八重洲)

ロイヤルミルクティー



東京ドームホテルのラウンジでロイヤルミルクティーを飲みました。

待ち合わせで利用したのですが、

夏休み期間ってのもあって、

ホテルのロビーはすごい人。

ラクーアのお客さんもいるみたいで、

コドモがたくさんいました。

にぎやかなホテルです。

天井が高いから音がこもらずに抜けて良いですけど。


のんびりお茶するならば、

やっぱりイスが大事ですよね。

木のイスだと、疲れちゃいますし。

かといって、柔らかすぎるソファーも困る。

この日は早めに着いて2時間もお茶して読書してました。

座りやすいイスで良かったです。

このホテルの43Fにあるレストランの眺めが良いので、

今度来ようと思います。

夜景がキレイに見えると嬉しくなりますよね。


  

2010年08月18日 Posted by yuko333 at 20:35甘いモノ(とうきょう)

クリームパンを作ってみたり

デパートで量り売りのお惣菜を買ったら、

おまけしてもらっちゃいました。

嬉しいなぁー。

また買いに行こうっと。


今日の記事はパンのお話。

パン、しばらく買ってません。

作っております。

強力粉を買えば、パンが作れてしまうので、

サクっと作っては朝食にしております。

今回はクリームパンを作ってみました。




いい感じに焼けました。

焼きたてはかなり美味しいのですが、

次の日もクリームがなじんで美味しいんです。




カスタードクリームが少しゆるく出来てしまい、

パンにはさむのがちょい大変でしたが、

そのゆるいクリームがプリンのようで、

かなり良かったんでーす!!


ちなみにチョコレートクリームパンも作ってます。

カスタードクリームに板チョコをmix。

めちゃウマでしたぁー。

パンはやっぱり手作りです!!

ごちそうさまでしたぁー。

  

2010年08月17日 Posted by yuko333 at 21:08おうちごはん

ジョナサンに行ってきました

今日の東京、めちゃめちゃ暑かったです。

朝からずーっとお出かけだったので、

汗が滝のように出てました。

電車の涼しさが心地良いです。

こんな日はお味噌汁を飲んで、塩分補給!


さて、久々にファミレスでご飯してきました。

夕飯の時間が遅くなってしまったので、

選択できるのはジョナサンorバーミヤンでした。

我が家の近所がこの2つなんですけどね。

で、

ジョナサンを選択。

何気に店内は混雑してましたよぉー



↑カレー南蛮うどん

相方さんは飲んだ後だったので、

「麺が食べたい!」

と、カレー南蛮うどんを。

コレが意外にも美味しい。

完全に油断してました。

ファミレスなのに、美味しいんですよね。

ちゃんとお出汁とカレーがブレンドされてる。

がんばってるんだなぁー

と、実感です。



↑とうふとひじきのヘルシーハンバーグ


私はヘルシーなハンバーグ。

ご飯はつけてません。

とうふ&ひじきでヘルシーではありますが、

やっぱりもっと野菜が食べたくなったりしますよね。

照り焼きのソースはちょいしょっぱいですが、

ご飯食べる方には適度かと。

「ビール飲みながら食べてもいいかもなぁー」

と、思いをはせてみたりして。

こー暑いと、ほんとにビールが美味しそう。

ノンアルコールビールを飲もうかなぁ・・・

と、ふいに思いますが、

いまだに飲んでおりません。

仕方ないっ。


ジョナサン、まだ魅惑なメニューがあったので、

また行きたいと思います。

ごちそうさまでした。




  

2010年08月16日 Posted by yuko333 at 21:26東京ごはん(人形町・水天宮)

亀十のどら焼き

亀十のどら焼きをゲット。

浅草の雷門の近くにあるお店です。

だいぶ前に知人に頂いて食べた時から、

ものすごぉーく気に入ってました。

でも

浅草に行くと、買い忘れる私(笑

「亀十のどら焼き、食べたいなぁー」

と、近頃思っていたらぁー

見つけました!日本橋三越で!!





もちろん見つけた時は小踊り状態。

2個買って、帰りました。



↑半分食べてみました

ふこふこの皮が亀十の魅力。

この皮だけでもいいくらい、お気に入りです♪

でも、餡子も食べたいわけよね。

結構大きなどら焼きなんですが、

ぺろりんと1個食べちゃいます。

朝ごはんにちょうど良いなぁー

と、思いながら食べました。

また売ってたら買ってこよーっと!


ごちそうさまでした。
  

2010年08月15日 Posted by yuko333 at 22:41甘いモノ(とうきょう)

ホットケーキ焼きました

今日は筋肉痛になってます。

ちょっとがんばったからかなぁー。

久々の筋肉痛にちょっと嬉しかったりね。

まだ私にも筋肉があるんだって認識したから。

そうそう。

昨晩、友人から

「第2子無事誕生しました」

の報告メールが届きました。

なんだか周りはベビーラッシュ。

コドモが少ないだなんて、ウソみたい。


今日の記事。




朝ごはん用のホットケーキ焼きました。

小ぶりなのをたくさん焼いて、重ねてみました。

それがものすごくかわいいっ!

メイプルシロップをかけたり、

カスタードクリームをのせたり、

クリームチーズをつけたり。

いろいろディップして楽しみましたよ。

何日食べたんだろ?

飽きずに食べれました。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

  

2010年08月13日 Posted by yuko333 at 22:56おうちごはん

ハッスルラーメンに行ってみた

なーんとなく、ラーメンが食べたくなり

気になっていたハッスルラーメンに行ってみました。

並びにあるピーコックには良く行っていて、

男性が続々と入っていく様子を見ていたので、

気になっていたのですがぁー

残念な感じでした。

この暑いのにラーメンを食べたがった私たちが悪いのですが、

お店は冷房入ってないような暑さで(苦笑

大汗をかいてかいてかいて・・・



まぁ、塩分を補給したと思えば良しとしますかね。

冷房ついてたのかなぁ?

にしても暑かった。


とんこつ醤油のお店です。

脂の量を調整してもらえます。

つけ麺もあります。

美味しいラーメンが食べたくなったのは間違いありません。

もう行かなくていいかも。


ごちそうさまでした。

  

2010年08月12日 Posted by yuko333 at 22:22東京ごはん(人形町・水天宮)

贅沢なフレッシュジュース



昔、あまりフルーツが得意じゃなかったのですが、

今ではフレッシュジュースを飲むほどに

フルーツを食べれるようになりました。

美味しいフルーツがたくさんあるのも理由です。

少し前ですが、

母からかなり美味しい石垣島マンゴーが送られてきました。

毎日マンゴーを食べてましたが、

やはり日を置くとちょっと残念なコトになっちゃいました。

そこで

ジュースにしてみたの!

それがまた大正解。

氷とお水を少しだけ入れて、

冷たくて甘くておいしーフレッシュマンゴージュースの出来上がり。

色もすごいでしょ?

これが美味しくないわけがないっ!!

ということで、

贅沢なジュースでした。

母、ありがとう。

ごちそうさまでしたー。

  

2010年08月11日 Posted by yuko333 at 20:43甘いモノ(とうきょう)