It's My Pleasure

快晴の祝日でしたね。

今日はちょっとしたお祭りに行ってきました。

お腹の息子も大喜びの様子で、動く動く。

元気いっぱいでした。


さて、今日はラーメンのお話。

近所で気になるげんまん「ど・みそ」に行ってみました。


京橋にあるど・みそには数年前に良く行ってた記憶が。

店主の齋藤さんには覚えて頂いて、良くして頂きました。

人形町にある、げんまん「ど・みそ」には齋藤さんはいらっしゃいません。

まぁ、オーナーですもんね。

食べたラーメンは



↑特味噌こってりラーメン

久々の特味噌こってり。

「あれ？こんな感じだっけ？」

という印象が出てしまいました。

ひと昔前の記憶は「もっと甘みがあった」だったのですが、

脂の甘みがなかったんですよねー

イロイロ試行錯誤されて作りこまれてるお店だから、

前とは変わったんでしょうね。




↑辛いラーメン(メニュー名忘れた)

コレ、恐ろしく辛くって、私はむせて食べれなかったー

相方さんは翌日までお腹を壊していたほど(笑

辛いのもたいがいがいいですね。

そう。限度がある。

そして、美味しく食べれるくらいがちょうど良い。

なのに、ストレスがたまると、

激辛を食べてしまう相方さん(笑

週末に伺ったのですが、

ランチタイムには若い男女が続々といらしてました。

人気なんですね。

でも、並ぶコトはないので、

京橋よりは食べるのに苦労しないはず。

ごちそうさまでした。